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想必在我們?nèi)粘Ｅ腼儠r都會一種調(diào)味料，就是雞精，無論是在做炒菜、燉菜、燒菜時都可以用雞精來提鮮，在炒菜的時候適量添加雞精，可使菜的味道更加鮮美...

在我們?nèi)粘Ｅ腼冞^程中，除了要加鹽、醬油、醋這些基本的調(diào)味物質(zhì)之外，雞精也是人們常用的一種調(diào)味料，它的味道和雞湯的鮮香較像，而且它跟味精的呈味...

雞粉由雞肉、雞蛋、雞骨頭等為基料,通過蒸煮、減壓、提汁后,配以鹽、糖、味精(谷氨酸鈉)、雞肉粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精等物質(zhì)復(fù)合而成的...

雞精作為一種復(fù)合型調(diào)味料，也可以說雞精就是味精的升級版，在味精的原有基礎(chǔ)上增加了食用鹽、雞肉的提取物、呈味核苷酸二鈉等材料加工制作而成，具有...